Si farach lagi sakit bingung mau dimasakin apa.. Akhirnya bikin bakso ayam aja deh.. Trus dibikin soto.. Kalo langsung daging ayam bikin soto ntar keras tenggorokanx sakit.. Jadinya bikin bakso aja biar empuk..
Alhamdulillah anak2 pada suka.. Jadinya kayak pentol beneran ga lembek.. Horee...
Resep bakso ayam made in ninit
Bahan :
200gr dada ayam cincang
2 sdm tepung kanji
1 btr putih telur
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt soda kue
Cara membuat :
Masukkan semua bahan ke dalam food processor sampai halus dan tercampur rata..
Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
Bentuk adonan bakso bulat2 dengan 2 buah sendok kemudian masukkan dalam air mendidih..
Lakukan sampai adonan habis..
Kalau bakso sudah mengambang tandanya bakso sudah matang dan siap diolah jadi berbagai masakan..
Selamat mencoba :-)
*tadi aku bikin jadi 24 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar