Aduduhhh Kok Hobi Naik2 Nduk..

Adek pinter banget naik2. Anak cewek kok hobi banget naik2. Dari molai blom bisa jalan udah pinter naik turun sofa.

Tadi pagi tiba2 aja udah diatas meja kaca. Aduh dek! Mama jd ngeri sendiri.. Takut klo jatuh.. Ati2 ya naaakkk...
#sarach14m

Brownies & Puding Coklat

Pagii semuanyahhh...
Hari ini biasanya pagi2 masak dulu. Tapi pagi ini bangun tidur langsung cuss ke dapur bikin brownies sama puding. Biar bisa buat bekak kakak Farach ke sekolah. Hari ini kakak Farach ada pelajaran olahraga. Dibawain bekal biar semangat... Hihi...

Udah lama pingin cobain resep brownies 3sdm yg lagi hits di grup fb. Semua bahannya serba 3 sdm. Namanya juga cuman 3 sdm. Jadinya ya dikit. Porsi mini lah. Cocok klo bikin buat camilan anak2.
Ini aku copasin resepnya by bunda Fajar.
bahan :
1 butir telur
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung terigu
3 sdm susu kental manis/1 sachet skm, larutkan dgn 3 sdm air
3 sdm coklat bubuk
1/2 sendok teh soda kue
3 sdm minyak goreng

Cara buat:
Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut lalu tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, soda kue dan susu kental manis yg sudah dilarutkan dgn air aduk rata... terakhir tambahkan minyak goreng lalu aduk kembali hingga rata setelah itu tuang ke cetakan yg sudah dioles minyak dan kukus di air yg sdh mendidih selama 20 menit...

Kalo untuk pudingnya aku pake agar2 yg plain. Dimasak sesuai cara membuat dikemasannya. Airnya aku ganti pake susu sapi segar trus ditambah coklat bubuk dan gula sesuai selera. Jadi deh.

6 Tahun Kakak Farach

Huhuhuu...latepost buaaangetttt.. Mau posting kok muales banget...
Ini ceritanya pas tanggal 25 Agustus 2015 kemaren. Kakak Farach ulang tahun yang ke 6. Minta dibuatin birthday cake sama nasi kuning kaya ultah adek Sarach. Yaaaaaa namanya juga anak kecil. Masih iri n cemburu sama adeknya. Mbah uti sama mbahkungnya juga disuruh datang.
Yasudahlah mama turuti permintaan kakak Farach. Pagi2 belanja cari ayam kok susah dapatnya. Akhirnya minta antar papa beli ayam jauh banget sampe pasar dengkol sana. Pedagang ayam banyak yg ga jualan cos harga ayam melambung tinggi. Alhamdulillah dapat juga ayamnya.
Mama sama mbah uti duet masak. Dibantuin mbahkung dan dirempongi adek Sarach. Hihi... Rempong banget dah hari itu.
Kue tartnya seperti biasa pake basecake brownies kukus. Trus dihias buttercream. Kakak requestnya warna biru. Alhamdulillah jadi juga meskipun minim peralatan n keterampilan menghias. Yang penting kakak suka.


Nasi kuningnya yg sederhana aja.. Pake lauk perkedel, bihun, dadar telor sama mentimun. Sederhana aja yg penting kakak suka.

Semuanya finish sekitar jam 2 siang. Jadi abis ashar kita tiup lilinnya. Nungguin mbk jingga n mbk ami ga datang2. Jadi kita rayakan sama mbah aja. Eh ada budhe Mul tetangga depan rumah yg ikutan nimbrung. Jadi dimintain tolong jadi fotografer dadakan deh. Hihiii...

Happy birthday kakak Farach
Semoga panjang umur, jadi anak sholeha, tambah pinter, tambah cantik, nurut dan sayang ortu. Amin ya robbal alamin. Ga terasa anak mama udah gede.

Oiya pas ultah kemaren kakak baru bisa sepedaan roda 2. Ceritanya pas mama sibuk di dapur, kakak maen sepeda diluar. Trus sama papa diambil roda kecilnya. Eh kok pinter kakak udah bisa ga jatuh. Udah pinter jaga keseimbangannya. Horeeee... Ini kado dari Allah. Bisa sepeda roda dua pas hari ulang tahun. Alhamdulillah ya...

Mie Ayam Home Made

Cihuyyy akhirnya sore tadi kesampaian jg bikin mie ayam sendiri. Meskipun mie nya ga bikin sendiri alias pake mie telor kering yg direbus dulu. Tapi puasss bisa bikin bumbu ayamnya. Anak2 juga suka. Seneng deh..
Ini resepnya dapat dari grup fb.. Aku copasin resep mie sama bumbunya.
Bahan mie :
- 500gr terigu aq pake segitiga biru
- 2 sdm garam halus
- 1 btr telur yg kecil
- 140 ml air
- minyak sayur secukupnya
Cara buat:
- aduk terigu,garam,air, dan telur, aduk sampai rata sampai berbentuk seperti adonan dan tdk lengket di tangan
- jika sdh menjadi adonan, diamkan terlebih dahulu selama kurleb 10 menit
- setelah didiamkan 10 menit, lalu adonan kita pipihkan menjadi adonan yg tipis/dirol, klo aq dibentuk pake alat penggiling mie bunda
- setelah adonan tipis, kita masukkan kedlm penggilingan yg khusus buat mie, jngn terlalu panjang membentuk mienya krn bisa menggumpal
- adonan yg sdh jd mie tadi kita sisihkan dahulu jika blm mau dihidangkan, sembari ditaburi tepung biar ga lengket
- jika sdh mau menghidangkan rebus mienya sebentar sja kira" 30-60dtk sj
- setelah direbus kita tiriskan lalu masukan dlm air es yg telah diberi minyak sayur supayaie tdk lengket

Bhn kuah ayam : - 3-4 potong ayam
- 2 siung b.putih
- 1 bks ladaku
- garam secukupnya
- 1ltr air
- 1 saset masako ayam
Cara buat kuah :
- cuci bersih ayam, rebus dlm air, geprek b. Putih masukan dlm air, tmbhkan garam dan lada, 1 saset masako ayam.
Bumbu tumis ayam : - 1 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 4 siung b.merah
- 4 siung b.putih
- 4 btr kemiri
- gula pasir secukupnya
- kecap manis secukupnya
Semua bumbu dihaluskan, tumis dg sedikit minyak jika sdh harum masukan potongan ayam, tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis. *selamat mencoba bunda*