Pengen ngemil kue sus tapi ga ada yang jual. Pengen bikin tapi ga punya oven. Akhirnya bikin yg tanpa oven deh.. Alias digoreng.
Dapat resep dari bunda tutty fruti di grup Arkme. Udah lumayan lama juga sih dapat resepnya. Tapi baru eksekusi tadi sore pas bangun tidur mumpung krucilnya lagi bobok smua.
Ini kok bentuknya ga mirip sama di resep ya.. Kulitnya kriuk2.. Tp gpp lah buat ngobati rindu mam kue sus. Jadilah kue sus abal2 hahaaa...
Ini nih resepnya dari blog arkme..
Soes Goreng isi Vla Sederhana,
enak,,dan cepat bikinya
*Bahan Vla Sederhana;
Skm putih 1 sachet
Air 1 gelas Belimbing
Maizena 2 sdm
(campur semua bahan Vla,lalu masak
dengan Api kecil sambil terus di
aduk2 hingga kental seperti bubur
sumsum)
*Bahan Kulit ;
Air 3/4 gelas
Margarine 2 sdm
Terigu 4 sdm
Gula Pasir 1/2 sdt
Garam 1/4 sdt
Telur 1 butir
*Cara Membuatnya;
-masak Air,Margarine,Gula,Garam
hingga mendidih,lalu masukan
Terigu,aduk hingga
menggumpal,matikan Api & biarkan
hangat.
-Lalu tambahkan Telur ke
adonan,aduk hingga halus & licin
-Panaskan Minyak dengan api
sedang hingga benar2 panas dulu.
-Siapkan 2 sendok makan.Pegang 1
sendok di tangan Kanan & 1 sendok
di tangan Kiri,,Lalu ambil adonan
degan tangan kiri,trus Lepaskan
Adonan ke Minyak dengan sendok
yang di tangan Kanan,,goreng,sambil
terus di balik2 hingga kulitnya
benar2 kering,supaya dalamnya
KOPONG,,angkat & tiriskan hingga
dingin dulu.
-Lalu gunting Kulit Soes & Beri isi
Vla.
-Jadi 10 Biji
Tidak ada komentar:
Posting Komentar